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有元くるみのフードイベント(9月14・15日の二日間)

”ON THE ROAD to the East"   The first point @shop281 高知在住の流浪のサーファー料理人、有元くるみが ”ON THE ROAD to the East" と題したサーフトリップ&フードイベントで本州北上の旅をします。 旅の始まりは東京、玉川田園調布のshop281。 9月14日、15日の二日間、shop281で料理をし、16日は西荻窪364で1日食堂。 そのあとは北上してサーフィンしながら福島県へ向かい、長年ご縁のあるあんざい果樹園で開催するフードイベントに参加するそうですよ。 予定しているメニューは下記をご覧ください。 45épices定番商品のアリッサ、スパイス、ジャムや、 高知の友人達が作る食材や調味料、 刈谷農園有機生姜の量り売りなどのマーケットコーナーもあります! ご予約はこちらのメールフォームより承っております。(iPhoneの方はリンクを長押しするとメールが開くはずです。) メールには、ご希望の日にちと人数、当日ご連絡のつくお電話番号をご明記くださいませ。 ご参加をお待ちしております! ”ON THE ROAD to the East" MENU 9月14日(土)11時〜15時半 窪川米豚の水餃子&鹹豆漿(シェントウジャン)セット  1,700円 高知県窪川の米豚粗挽き肉を、鎌倉邦栄堂製麺のモチモチの皮で包んだ水餃子 ココナッツ醤油だれ 台湾の定番屋台料理シェントウジャンは豆乳のふるふるしたスープを、ザーサイ、薬味、ナッツやラー油と一緒に。 9月15日(日)11時〜15時半 HARISSA とMoroccan B

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STUDIO 281 / SHOP 281

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