November 20, 2018

有元葉子 「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」文化出版局より刊行しました。フルーツは、お菓子にお料理にとても魅力的な素材です。そんなフルーツの魅力を沢山詰め込んだ素敵な本です。見ているだけでフルーツの魅力に引き込まれますよ。書店で是非お手にとってご覧下さい。

November 11, 2018

お待たせ致しました。

来春販売の新オリーヴオイル予約受付が始まりました!

有元は搾油の時期には絞り立てのMarfugaオイルを試飲する為にイタリアへ行きます。

去年に引き続き、今年も悪天候の為にオリーヴはどこの畑でも不作でした。悪天候はもはや世界的な傾向なのか…これが毎年の常識になっていくのかしら、と少々暗い気持ちになりましたが、いつも元気なフランチェスコ氏のオリーヴ愛に溢れたおしゃべりは続きます。

「先週、他の搾油所の試飲に行ってきたけれど正直、散々な出来だったよ。でもMarfugaが風味やクオリティを下げるなんてことはあり得ない。こんな...

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June 1, 2019

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