May 29, 2019

マルフーガオリーヴオイルのシリーズに新製品が加わりました。L`affioranteとバルサミコがセットになった卓上サイズです。サラダやグリルした野菜にかけると料理が一段と美味しくなります。スクエアのボトルも素敵です。マルフーガの缶入りから、こちらのボトルに詰め替えてディスペンサーのように卓上でもお使いいただけます。バルサミコも美味です。お試しください! 

May 11, 2019

明日はstudio281に高田大輔さんをお迎えし、ミニ箒作りのワークショップをします。Aクラスにキャンセルが出て、若干名空きがあるのでぜひお申し込みください。母の日の思い出に、ご家族でいらしてくれたら嬉しいですね!

さて、今日は国産のすばらしい産業、製品を支えるのはモノを選ぶ私たちにかかっているという話題です。

有元もお気に入りのタワシメーカー高田耕造商店さんは、紀州産のシュロを使用したタワシを作る唯一のメーカーとして現存。元々、紀州は棕櫚のたわしやほうき、縄などの産業をきっかけに発展した地域だそうで、昔は逆に外国産タワシは使っていなか...

May 9, 2019

有元葉子著「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」シリーズの最新刊「ふだんの洋食」がソフトバンククリエイティブより刊行されました。皆が好きな定番の洋食が、家庭で美味しく作れるようになりますよ。

是非、お手に取ってご覧下さい。

May 5, 2019

久しぶりのファーマーズマーケット、お天気に恵まれて風が心地よい1日でした。

写真はゴールデンウィーク中のこの時期、毎年恒例になった有元特製 VAN FAN風ハンバーガーBOXです。おかげさまで予約販売分はすぐにいっぱいになり、当日販売分もあっという間に完売。

盛岡「横澤パン」のバンズからはみ出るパティは中勢以さんのお肉で作り、ケベック「Cabane du Pic Bois」メープルビネガーで作った自家製ピクルスがついたセットメニュー。他のどこでも食べられない、1年に1度のスペシャルハンバーガーです。

お越し下さった皆様、本当にありがとうご...

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June 1, 2019

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