番組の詳細はこちらのリンクから
メイプルシロップの健康効果なども明かされるのでしょうか。放送内容はまだよくわからないのですが、予告を拝見するとピックボアのアンドレさんのところにも取材班が訪れた様子なので放送を観るのが楽しみです。またあの美味しいメイプルビネガーを送って頂こうかな、とおもいます。
お料理に使うメイプルはLa Ferme Martinette社の透明度の高いゴールデンが一番美味しく、去年末はおせち作りにも大活躍しました。
今夜の放送では、和食にメイプルシロップ？？と驚く人がたくさんいらっしゃるのでは。
我が家ではサラダのドレッシングに、辛すぎたカレーに、味噌焼き、照り焼きにと、今ではなくてはならない調味料のメイプルシロップです。健康効果ももちろんあると思いますが、もっぱら美味しいから使っている、というのが正直なところ。
そうそう、有元葉子のメイプルレシピはこちらでもご覧になれますよ。今数えてみたらなんとその数91レシピでした！
今年は１月１３日からオープンするショップでは100ml／540円（税込）で量り売りもありますのでぜひ試してみてください。
ただいまガラス瓶入りや1リットルボトルなどは在庫切れですが、また今月末頃に入荷予定ですのでご安心ください。
確実に入手されたい方は下のリンクの予約販売のページからどうぞ。カナダから届き次第発送いたします。
NHKのスタッフの方に「どーもくん」のぬいぐるみいただきました。ちゃんと自立してます。とってもかわいい。デザインした人すごいですね。
スタッフより
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