来たる3月5日（月曜日）に、有元葉子が「NHK きょうの料理」に出演し、春キャベツのレシピを紹介します。あの懐かしの「お料理Ban! Ban!」で紹介されて以来、大人気になってしまったレシピ、有元オリジナルのキャベツメンチもNHKに初登場しますよ！

美味しい旬の春キャベツの、最大限に美味しさを引き出す調理のコツがわかりますので、みなさま是非ご覧になってください！6日（火曜日）は再放送です。

写真はイギリスの農園で撮ったキャベツの写真です。

こういってはなんですが、イギリスのキャベツを食べると、日本のキャベツがいかに特別で美味しいかを思い知らされます。（笑）

日本の農産物は世界の宝石です。

大事に、いただきましょう。

「NHK きょうの料理 2018年3月号」NHK出版に、「ときめく春野菜レシピ」の特集で有元のキャベツレシピが掲載されていますので、そちらも合わせてご覧ください。