信州から届く、秋の紅玉。ジャム作りの小さな会を開きます。

4 時間前

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きょうは信州の里から、嬉しい知らせが届きました！

有元が選んだりんごの木に、今年も紅玉が実り、ちょうど食べ頃を迎えたそうです。

この季節ならではの甘酸っぱい紅玉を使って、急遽、ジャム作りの小さなワークショップを開催することになりました。

今回は有元が教えるクラスではなく、スタッフの櫻井晶子と有元めぐみがご一緒する、6名さま限定のハンズオン（実習）ワークショップです。

ジャム作りには、有元葉子のYouTubeでもお馴染みの銅鍋を使います。

↑こちらです。口径が広く、浅くて、とても使いやすいのです。

紅玉を切るところから、銅鍋でことこと煮詰め、瓶に詰めるまで。国産レモンもたっぷり絞って、皆さまと一緒にジャムを作ります。

紅玉とレモンのいい香りに包まれて、肩の力を抜いて、わいわいおしゃべりしながら。気取らず、楽しく作りましょう。

出来上がったジャムは瓶に詰めて、お一人さま一瓶ずつお持ち帰りいただきます。

さらに、ご自宅でもジャム作りを楽しんでいただけるよう、紅玉りんご約500gのお土産もご用意します。

そして、ジャムが出来上がったら、もうひとつのお楽しみ！

有元が大好きな、岩手・盛岡の横澤パンに、カルピスバターと出来たての紅玉ジャムを添えて。

有元の秋冬定番の朝ごはんを再現し、美味しい紅茶とともに、皆さまでいただきましょう。

旬の紅玉の香りに包まれながら、秋のひとときをご一緒できれば嬉しいです。

急なお知らせではありますが、皆さまのご参加をお待ちしております。

日時：10月31日（土）11:00〜

所要時間：約2時間〜2時間半

教える人：櫻井晶子、有元めぐみ※有元葉子が講師を務めるクラスではありません。

場所：A&CO スタジオ

持ち物：エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用の袋

定員：6名さま

参加費：6,600円（税込）

＊当日スタジオにて、現金またはクレジットカードでお支払い

内容

上記のメールアドレス、またはお電話 03-3722-7279 でどうぞ

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