有元葉子の新しい試み「YOKO'S TABLE」がスタートします。 日ごとに春の気配が深まる季節となりました。 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 昨日は、有元の作るBLTサンドイッチと、湘南の旬の野菜、北海道のアロニアジュースを楽しみに、たくさんの方にご来店いただきました。お越しくださった皆さま、本当にありがとうございます。 そして今日は、大切なお知らせがあります。 「お料理教室の予約がなかなか取れない」 「YouTubeよりももっと詳しく、有元先生の手元や道具の扱いを見てみたい」 これまで、本当にたくさんの方からそんなお声をいただいてきました。 玉川田園調布のスタジオは小さく、一度にお迎えできる人数にはどうしても限りがあります。それでも、来たいと思ってくださるすべての方と、料理の楽しさや大切なエッセンスを分かち合えたら。 そんな思いをかたちにしたのが、オンラインスペース 「YOKO'S TABLE」  です。 オンラインではありますが、ただ「動画を見るだけ」の場にはしたくありません。食材の選び方、包丁の音、火加減の見極め、そして日々の暮らしを慈しむ気持ち。有元葉子のキッチンと...

フロムベジ湘南さん＆北海道MIURAYAさんのファーマーズマーケット 皆さま、こんにちは。早いもので３月もいよいよ終わりですね…。 明日は、みなさまお待ちかねの恒例のフロムベジ湘南さんによる野菜販売の日です！ 今回も朝一番に収穫されたばかりの、エネルギーに満ちた瑞々しいお野菜がずらりと並びます。さらに明日は特別に、北海道のMiurayaさんの生搾りアロニアジュース農家さん直接販売もあります。アロニアファン、増えてきています。 週末の朝のひととき、ぜひお散歩がてらお立ち寄りください。 スタッフ一同、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています！ BLTサンドイッチ＆ティーのセットもあります 明日の土曜日は、いつもの賑やかな店頭販売に加えて、有元の作るBLTサンドイッチもお召し上がりいただけます。 シンプルだからこそ、素材の力がそのまま美味しさにつながるBLTサンド。 有元のお気に入り素材だけをぎゅっと詰め込みました。 パン ：盛岡「横澤パン」さんの、職人技が光る手ごね食パン。 ベーコン ：京都「京中」さんの、薫り高いスモークが効いた極上ベーコン。 レタスとトマト...

ご参加をご検討中の方へ、まずは無料のパイロット版で実際の雰囲気を感じてみませんか？ ＊ライブ配信は終了しておりますが、アーカイブ動画をご視聴いただけます（5月14日まで）。YOKO'S TABLEのコース内容やコミュニティスペースなども本番そのままの環境でお試しいただけますので、ぜひお気軽にご活用ください。 以前からお知らせしていたオンライン料理教室ですが、3月15日（日）14時から、お試しでちょっと配信してみます！ 無料でご参加いただけますので、お時間のある方はぜひ覗きにきてくださいね。 作るのは、思い立ったらすぐできるおやつ「ローズマリーのホットビスケット」です。本番の料理教室が始まったら、集英社『エクラ』で連載しているような「二品で完成する献立」をご紹介していく予定ですが、明日は気軽なプレオープンということで、かんたんで美味しいおやつを作ります。 ここでひとつお願いがあります！今回はいつものYouTubeライブではなく、新しくできた『YOKO'S TABLE』のシステムを使います。FAQをご一読の上、今回のパイロット版を「0円」にてご購入ください。...