ぬか床ワークショップのご案内

糠床は今が始め時

先日放送の「きょうの料理」では、ぬか床の魅力やお手入れについてご紹介いたしました。ご覧いただいた皆様、誠にありがとうございます。

「自分でもやってみたいけれど、少しハードルが高そう」

「うまく管理できるか不安」

という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

スタジオでご一緒に糠床を始められる「ぬか床ワークショップ」を開催します。

糠床は今が始め時、トライしたい方お待ちしています！

この梅雨時が、糠床を始めるのに一番良い時期です。

当日は仕込んだぬか床をお持ち帰りいただきますので、ご自宅でお好みの容器に移し替えて、その日からすぐにぬか床のある暮らしをスタートできます。

ワークショップの後はおむすびと美味しい糠漬けでほっと一息つく時間をご用意します。

ぬか床について聞きたいこと、知りたいことの質問も大歓迎です。

当日は、ご自身で仕込んだ糠床はお持ち帰りいただきますので、ご自宅で容器に移し替えてく手入れを続けださい。

ぜひ、この機会にぬか床作りを始めてみませんか？

皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

【開催概要】

日時： 6月26日、27日両日とも 13:00〜13:30
参加費： 3,300円（税込） ※糠漬け試食付き
お持ち帰り品： 400g分のぬかを使用した床（水や塩も入るので、１キロ近くなります。ジップロック袋に入れてお渡しいたしますので、それを持ち帰る袋をご用意ください。）
ご自宅でご用意いただくもの： ぬか床を保存する容器と捨て付け用の野菜

【お申し込み方法】

こちらのページから希望日をお選びいただき、お手続きください。